Comment se déroule une cession de fonds de commerce ?
Une cession de fonds de commerce se fait en étapes distinctes, avec de nombreux intervenants, abordant des aspects bilantiels, sociaux et juridiques.
Lire toutPublié le 17-12-2022
Si vous disposez d’un fonds de commerce que vous ne souhaitez pas exploiter vous-même, la location-gérance de fonds de commerce est peut-être la solution que vous recherchez.
C’est également une alternative à la vente d’un fonds de commerce.
Définie par un cadre précis quant aux obligations de chaque partie, ce système de délégation d’exploitation offre de nombreux avantages aux deux signataires.
La location-gérance (aussi appelée gérance-libre) pouvant cependant être également source de risques, il convient donc de bien s’informer et de se prémunir avant d’engager toute action.
La location-gérance de fonds de commerce est un contrat d’exploitation de fonds de commerce.
Il est signé entre le propriétaire dudit fonds et un locataire.
Par cette signature, le propriétaire du fonds de commerce devient bailleur du fonds (et non des murs) et donne au locataire-gérant le droit d’exploiter le bien, en contrepartie d’une redevance.
A ses risques et périls.
Ce dispositif concerne tous types de fonds. Il est cependant souvent usité en amont des cessions de restaurant et parfois des ventes d’hôtels. Moins dans les achats de boulangerie.
Avant de s’engager dans une location gérance (ou gérance libre), il convient donc de clarifier le statut et les engagements propres à chaque partie.
Cela passe par l’établissement d’un contrat, où seront exposés les prérequis juridiques et obligations du bailleur et du futur repreneur.
Que ce soit pour le propriétaire du fonds de commerce ou pour le locataire-gérant, la validité d’un contrat de location-gérance de fonds de commerce doit tenir compte des prérequis que doivent remplir les parties concernées.
Pour ce qui est du propriétaire du fonds de commerce, l’article du Code du commerce L. 144-5 stipulait auparavant que celui-ci devait justifier d’une durée minimale d’exploitation personnelle du fonds de deux ans.
Cette obligation a été abrogée en 2019.
De ce fait, le seul impératif qui persiste avant l’établissement d’un contrat de location gérance concerne la notion de propriété même.
À savoir que si le propriétaire ne possède pas les murs dans lesquels s’exerce l’activité (et qu’il est donc simplement titulaire d’un bail commercial), celui-ci devra obtenir l’autorisation du propriétaire des locaux pour conclure ce type de contrat.
En revanche, s’il possède les locaux, le contrat peut être établi sans demande d’autorisation.
Concernant le locataire-gérant, celui-ci devra justifier du statut de commerçant indépendant, en s’immatriculant auprès du Registre du commerce et des sociétés (RCS).
Pour ce faire, le locataire-gérant devra publier une annonce légale de location-gérance, dans les 15 jours suivant la signature du contrat, dans un journal d’annonces légales.
A noter que cette obligation de publication est également à remplir en fin de contrat.
Un contrat de location gérance de fonds de commerce est régi par des éléments constitutifs, le propriétaire et le locataire gérant, sur des clauses précises qui engagent les deux parties.
Pour le propriétaire, ces engagements s’articulent autour des obligations suivantes :
Peuvent se rajouter au contrat des clauses de :
Le locataire-gérant, quant à lui, doit respecter les engagements suivants :
Là aussi, des clauses peuvent se rajouter au contrat.
Par exemple une clause de non-concurrence (limitation du droit de rétablissement du locataire-gérant via une durée et une zone délimitée).
Ou une clause d’interdiction de cession ou de sous-location.
Ou encore une clause donnant au propriétaire un droit de consultation sur la comptabilité de l’exploitant du fonds.
À noter qu’un dépôt de garantie peut être demandé au locataire gérant.
D’un montant libre, il est décidé conjointement par les deux parties.
Cette garantie sert notamment à couvrir le matériel compris dans le fonds et le paiement des redevances.
Il est alors précisé que le dépôt de garantie est détenu à titre de nantissement et de gage.
Le dépôt de garantie sera remis par le loueur du fonds, au jour de la cessation du contrat de location-gérance, à un tiers désigné en qualité de séquestre amiable, d’un commun accord entre les parties lors de la signature du contrat de location-gérance.
Elle sera restituée par le propriétaire lorsque le contrat prendra fin.
Établi par un professionnel du droit, le contrat de location gérance est un acte notarié ou sous seing privé (sans obligation de durée, même s’il est le plus souvent conclu pour une durée d’un an, tacitement renouvelable.
La fin d’un contrat de location gérance peut subvenir dans trois cas de figure :
Si la fin du contrat survient, le propriétaire du fonds de commerce récupère aussi bien son droit à l’exploiter que les contrats de travail qui sont en cours.
Le locataire gérant, quant à lui, ne touchera pas d’indemnisation même si, par son travail d’exploitation du fonds, la valeur de ce dernier a été renforcée.
À noter : généralement provisoire, la location-gérance implique une prise de position des deux parties concernant l’avenir du fonds de commerce à la fin du contrat.
Sera-t-il repris par le propriétaire ? Y aura-t-il une cession ou donation au locataire-gérant ?
Ces points seront également à voir avec l’aide d’un professionnel du droit, comme lors de l’établissement du contrat de location.
Si la formule de la location-gérance de fonds de commerce présente des avantages indéniables pour les deux parties, elle engendre également des risques importants.
Le fait de conclure un contrat de location gérance permet au propriétaire de ne pas gérer l’exploitation du fonds de commerce lui-même.
Cette solution de mise en exploitation par autrui présente de nombreux avantages qui ne doivent pourtant pas éclipser les inconvénients que cela peut présenter.
La mise en gérance libre d’un fonds de commerce garantie à son propriétaire :
Aux nombreux avantages de la location gérance pour le propriétaire, s’opposent quelques inconvénients qu’il convient de ne pas négliger avant de choisir cette solution :
Excellente solution pour se lancer dans une activité commerciale, la location gérance promet de nombreux avantages à celui qui souhaiterait se mettre à son compte.
Pour autant, avant la signature du contrat, il est important d’avoir une vision globale du sujet et de bien garder à l’esprit que ce choix se fait aux risques et périls du repreneur.
Pour le locataire-gérant qui exploite le fonds, la location-gérance peut être une réelle opportunité puisqu’elle offre :
La position de locataire-gérant n’est pas sans risques et il est nécessaire d’inclure, dans la balance du choix, les points suivants :
Conférant de nombreux avantages, au propriétaire du fonds de commerce comme au futur locataire-gérant, la location-gérance est une solution provisoire.
Elle peut offrir de belles opportunités à celui qui souhaite céder son fonds de commerce et à celui qui veut commencer une activité commerciale.
Il convient cependant de garder la tête froide en pesant le pour et le contre, et en s’entourant de professionnels du droit et de l’immobilier.
Avantages et risques de la location-gérance de fonds de commerce en 3 questions
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